Öl bryggning

Jag brygger eget öl! Just nu provar jag mig fram. Målet är ett basrecept för Ale. Bryggningen idag skedde med spraymalt 1,5 kg ligth. det blir så mycket enklare med spraymalt. Ändock tog dagens bryggning hela förmiddagen. I fredags var min förra sats klar efter 4 veckors väntan. Den bryggningen gjorde jag också med spraymalt men med 1 kg ligth och 0,5 kg dark. Idag testade jag med att kallmälta 330 gr Red-x malt för att få smak och färg. Ska bli spännande och se om det blir någon stor skillnad i smak och färg.